今天在市艾滋病检疫中心旁边吃早点

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今天市里检测艾滋病的医院旁边地摊吃早点。买了两个蛋饼。其中一个是原来做好的，老板拿给我。
在吃这个的时候，喉咙里好像有血的味道，我赶快漱了口，没有发现自己的嗓子流血
请问会不会有病人把血液滴到那个蛋饼上啊，我都快吃完了才发现。请问这样有没有风险？
有没有报道是吃了滴了艾滋病血液食物  而感染的人啊？